破解結構難題，觸想CX3568+HMI顯控方案為智能炒菜機應用賦能

　　當你還在為廚房油煙和繁瑣做菜程序發(fā)愁時(shí)，機器炒菜已進(jìn)入next level。

行業(yè)發(fā)展背景

　　近日，一則“京東2億元戰略追投AI炒菜機器人”的新聞，將智能化餐飲再次推向輿論焦點(diǎn)。公開(kāi)報告預測，機器人烹飪設備全球市場(chǎng)規模將在2026年增至約1億6.044萬(wàn)美元。

　　不覺(jué)之間，快餐外賣(mài)、食堂、餐企甚至家庭場(chǎng)景，為你炒菜的“師傅”可能已經(jīng)“非人哉”。

（智能炒菜機）

　　智能炒菜機的誕生 ，緩解了餐飲行業(yè)“三高一低”（房租高、人力高、食材高、毛利低）難題。 在過(guò)去，餐企想要提高出餐效率和服務(wù)水平，只能增加廚師數量，這種方式必然伴隨著(zhù)設備和空間成本的增加。如今，在A(yíng)I、數字化技術(shù)的成熟推動(dòng)下，餐飲行業(yè)有了新的選擇。

項目應用需求

　　某客戶(hù)智能炒菜機覆蓋家用及商用場(chǎng)景，利用AI烹飪技術(shù)，通過(guò)導入菜譜“sop”，數字模擬大廚火候控制和顛勺，實(shí)現機器炒菜標準化、自動(dòng)化作業(yè)和效率提升。

（客戶(hù)智能炒菜機某應用場(chǎng)景）

　　然而，客戶(hù)設備在終端場(chǎng)景面臨多種挑戰，如：要實(shí)時(shí)控制自動(dòng)投料、自動(dòng)翻炒和自動(dòng)凈化等模塊運行，設備需要足夠計算能力支持 ;同時(shí)，為優(yōu)化餐廚空間，炒菜機對配套設備的安裝方式和結構有限制 ;此外，后廚油煙水汽等環(huán)境因素非常 考驗設備穩定性和交互效果 。

觸想產(chǎn)品方案

　　為解決上述問(wèn)題，觸想為客戶(hù)提供“分體式”產(chǎn)品方案，包括觸想CX3568工控主板和8寸HMI人機界面。

　　分體式結構

　　帶來(lái)空間優(yōu)化與成本領(lǐng)先

　　客戶(hù)炒菜機僅占用1-2㎡廚房空間 ，因此設備內部結構設計非常緊湊，觸想提供的嵌入式分體安裝方案，結構靈活占用空間小，為客戶(hù)留出更多開(kāi)放空間供其他設備/模組集成，進(jìn)一步提升炒菜機的應用優(yōu)勢。 同時(shí)，分體式結構帶來(lái)的外殼等原材料節省，降低了客戶(hù)采購成本 。

（觸想CX3568+HMI分體式顯控方案）

　　高性能算力

　　實(shí)現餐飲標準化和自動(dòng)化

　　觸想CX3568主板搭載Rockchip® RK3568芯片，集成四核ARM Cortex-A55處理器，主頻2.0GHz，性能更強，功耗更低，能夠快速處理復雜計算和大量紅外感溫等傳感器數據，確保智能炒菜機標準化、自動(dòng)化作業(yè)。

（觸想CX3568高性能主板）

　　ARM架構與I/O

　　確保兼容性和應用拓展

　　觸想CX3568主板采用ARM架構，支持Android、Linux、Ubuntu、Debian等操作系統，實(shí)現了與客戶(hù)個(gè)性化烹飪軟件和程序的穩定兼容 。Android的開(kāi)源屬性及主板豐富的I/O能力，也為炒菜機未來(lái)應用升級、功能拓展提供了強大的軟硬件基礎。

(CX3568支持多種操作系統)

　　可靠硬件性能

　　百變場(chǎng)景適應與長(cháng)生命周期保障

　　觸想CX3568搭載千兆LAN網(wǎng)、4G、WiFi 6等網(wǎng)絡(luò )模塊，可支持智能炒菜機數字化管理、多功能互聯(lián)、遠程操作等應用模式開(kāi)發(fā)。

　　同時(shí)，觸想工控產(chǎn)品通過(guò)高低溫、電磁兼容、振動(dòng)、靜電干擾等檢驗測試，適應多種環(huán)境挑戰，穩定可靠，使用周期長(cháng)。

觸想應用賦能

　　觸想具備自主研發(fā)和設計能力，可根據實(shí)際需求提供靈活和高適配的產(chǎn)品方案， 幫助客戶(hù)提升產(chǎn)品應用價(jià)值，降低長(cháng)期使用成本。