實(shí)時(shí)互動(dòng)——洋銘SE-650助力新式餐飲行業(yè)

　　中國餐飲行業(yè)在經(jīng)歷30余年的發(fā)展與市場(chǎng)競爭，歷經(jīng)了起步階段再到數量型擴張階段、規模連鎖發(fā)展階段、品牌提升戰略階段、已經(jīng)進(jìn)入到了經(jīng)營(yíng)多樣化的新階段，高端餐飲依舊疲軟，不論是大眾消費本身的發(fā)展還是高端餐飲向大眾消費轉型，大眾消費在餐飲業(yè)中的比例都在增長(cháng)。在日益增長(cháng)的競爭環(huán)境下，除去食物本身外，通過(guò)何種方式吸引客戶(hù)并與客戶(hù)建立緊密的互動(dòng)成為每位餐飲從業(yè)人員必須思考的部分。

　　近幾年，一種特殊的餐飲模式慢慢包圍了我們的生活——清吧。清吧的經(jīng)營(yíng)模式類(lèi)似傳統酒吧，但又區別于傳統酒吧，更似酒吧與餐廳的結合體。例如清吧主要以輕音樂(lè )為主、沒(méi)有DISCO也沒(méi)有熱舞女郎，清吧除了提供酒水飲料之外還會(huì )為顧客提供主食，讓客戶(hù)在吃飯的同時(shí)也可以欣賞現場(chǎng)音樂(lè )。

　　除了上述所說(shuō)的幾點(diǎn)，清吧還有屬于它最特別的一點(diǎn)：與客戶(hù)的實(shí)時(shí)互動(dòng)，客戶(hù)可以通過(guò)掃描二維碼對現場(chǎng)演唱歌手進(jìn)行打賞或者分享自己的狀態(tài)。讓客戶(hù)在品嘗美食、欣賞音樂(lè )的同時(shí)增加了參與感，在拉進(jìn)與客戶(hù)距離的同時(shí)，既增長(cháng)餐廳的知名度和又有效的增長(cháng)了餐廳的營(yíng)業(yè)額?？芍^是一舉多得的運作模式。

　　這種運作模式隨著(zhù)餐飲業(yè)的快速發(fā)展也迅速普及，但是還有很多人不知道這種互動(dòng)模式是怎么實(shí)現的。想必有很多網(wǎng)友對如何實(shí)現互動(dòng)這一特點(diǎn)非常的感興趣，下面就跟小編一起來(lái)了解清吧這一新興模式是如何實(shí)現的吧!

　　設備選用——洋銘SE-650，洋銘SE-650是具有4路輸入3路輸出的高清切換臺，是專(zhuān)門(mén)針對小型活動(dòng)設計的小型切換臺。這款切換臺除了具備4路高清信號輸入外，更重要是內置混音功能和摳像功能，只要一臺SE-650就可以解決影、音作業(yè)的需求。例如這次的現場(chǎng)實(shí)時(shí)互動(dòng)模式，就是采用了洋銘的SE-650導播切換臺，現場(chǎng)實(shí)時(shí)互動(dòng)模式與洋銘SE-650所涵蓋的功能達到了完美的契合。

　　餐廳先將歌手畫(huà)面通過(guò)攝像機傳輸到洋銘SE-650中，然后將具有投屏功能的APP也接入到洋銘SE-650中，這個(gè)時(shí)候就用到了洋銘SE-650的摳像功能了，只要將投屏的背景色調成綠底，使用洋銘SE-650自動(dòng)摳像功能就可以同時(shí)將歌手畫(huà)面和投屏內容就同時(shí)顯示在現場(chǎng)大屏畫(huà)面中了。

　　上面介紹已經(jīng)說(shuō)到了，洋銘SE-650除了具備上面所說(shuō)的摳像功能以外，它還是一臺兼備混音功能的切換臺，只需要將現場(chǎng)聲音接入到洋銘SE-650切換臺中，就可以調節現場(chǎng)聲音大小了。

　　現場(chǎng)實(shí)時(shí)互動(dòng)環(huán)節就這樣通過(guò)一臺具有混音功能和摳像功能的SE-650輕易解決了，小身板大神通，洋銘SE-650絕對是現場(chǎng)互動(dòng)大屏的不二選擇。