云終端賦能餐飲企業(yè),開(kāi)啟全新經(jīng)營(yíng)篇章
來(lái)源:杰和科技 編輯:lgh 2025-01-16 12:57:20 加入收藏 咨詢(xún)

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在如今競爭激烈的餐飲市場(chǎng)中,如何提升運營(yíng)效率、優(yōu)化顧客體驗、增強品牌競爭力,成為了眾多餐飲企業(yè)亟待解決的難題。而云終端的出現,宛如一把神奇的鑰匙,正悄然為餐飲企業(yè)開(kāi)啟一扇全新的大門(mén)。
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困境:點(diǎn)餐、運營(yíng)、會(huì )員管理難題待解
在如今競爭激烈的餐飲市場(chǎng)中,如何提升運營(yíng)效率、優(yōu)化顧客體驗、增強品牌競爭力,成為了眾多餐飲企業(yè)亟待解決的難題。而云終端的出現,宛如一把神奇的鑰匙,正悄然為餐飲企業(yè)開(kāi)啟一扇全新的大門(mén)。
讓我們先看一家連鎖餐飲企業(yè)的故事。該企業(yè)是一家以輕餐與茶飲為特色的全時(shí)段社交休閑餐飲連鎖品牌,旨在為中國人提供優(yōu)質(zhì)的生活方式解決方案 。曾經(jīng),他們也面臨諸多痛點(diǎn)。首先,門(mén)店服務(wù)員手寫(xiě)點(diǎn)餐單,不僅字跡潦草易出錯,在忙碌的高峰期,單子送廚房不及時(shí),錯單、漏單頻發(fā),顧客等待上菜時(shí)間過(guò)長(cháng)怨聲載道。其次,門(mén)店面臨著(zhù)運營(yíng)管理的諸多挑戰,既要監控服務(wù)員工作狀態(tài)、顧客流量,又想遠程操控空調、照明等設備,還得保障數據安全穩定。再者,會(huì )員資源無(wú)法有效整合,運營(yíng)不夠精準。

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賦能廣告企業(yè)煥生機
自從引入杰和科技云終端解決方案,一切都發(fā)生了翻天覆地的變化。

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點(diǎn)單流程提升顧客體驗
在每個(gè)餐桌旁,精致的點(diǎn)單移動(dòng)終端格外引人注目。顧客入座后,服務(wù)員手持它,顧客便能直觀(guān)地在屏幕上瀏覽菜品的精美圖片、詳細介紹以及價(jià)格,點(diǎn)餐就像逛美食商城般輕松愉悅。點(diǎn)單信息通過(guò)無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )瞬間傳至廚房打印機和后臺管理系統,無(wú)縫對接,精準無(wú)誤。云端后臺還能統一更新菜品信息,新菜品上架、價(jià)格調整,所有門(mén)店的云終端同步知曉。企業(yè)管理者憑借它,實(shí)時(shí)掌握各門(mén)店銷(xiāo)售動(dòng)態(tài),不同菜品銷(xiāo)量、營(yíng)業(yè)額一目了然,決策調整菜品供應、調配人員有了精準依據,運營(yíng)效率直線(xiàn)提升。據了解,高峰期點(diǎn)餐效率提升約40%,顧客等待時(shí)間縮短3-5分鐘,錯單、漏單率大幅降低,顧客滿(mǎn)意度顯著(zhù)提高。

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精細化管理保安全
門(mén)店多個(gè)監控攝像頭連接云終端設備,實(shí)時(shí)捕捉各個(gè)角落畫(huà)面,上傳至云端服務(wù)器。管理者無(wú)論身處何地,手機或電腦一點(diǎn),店內情況盡收眼底,規范了后廚的衣著(zhù)衛生、上餐服務(wù)員的口罩佩戴、出餐擺盤(pán)標準等。智能設備連接云終端控制模塊,遠程開(kāi)關(guān)、調節參數輕松搞定。加密傳輸、存儲技術(shù)及冗余備份系統,保證數據安全。服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量提升,運營(yíng)管理井井有條。

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激活餐飲品牌會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)力
收銀臺與會(huì )員服務(wù)處的云終端設備,關(guān)聯(lián)著(zhù)云端會(huì )員系統。會(huì )員消費時(shí),掃碼或刷卡,消費詳情自動(dòng)記錄。點(diǎn)餐偏好也被精準收集,喜歡的口味、常點(diǎn)套餐盡在掌握。云端營(yíng)銷(xiāo)系統據此制定個(gè)性化優(yōu)惠,愛(ài)甜顧客能收到專(zhuān)屬甜味飲品福利。會(huì )員手機程序與之相連,積分、消費記錄隨時(shí)查,禮品、優(yōu)惠券線(xiàn)上兌。這一系列操作下來(lái),一年內會(huì )員數量增長(cháng)30%,消費頻次提高20%,會(huì )員流失率降低10%左右,品牌忠誠度節節高。
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助力餐飲企業(yè)開(kāi)啟新篇章
杰和科技云終端在該餐飲企業(yè)的應用,無(wú)疑是該企業(yè)的一場(chǎng)信息化革新。該企業(yè)目前全國發(fā)展覆蓋200家門(mén)店,整體營(yíng)收同比增長(cháng)8%,客單環(huán)比增長(cháng)10%,平均單店人工成本和運維成本下降3%,單店營(yíng)收增長(cháng)10%,服務(wù)滿(mǎn)意提升至4.8星,并以高效、智能、精準之姿,在行業(yè)中脫穎而出 。未來(lái),隨著(zhù)技術(shù)不斷迭代,相信云終端的應用將為他們帶來(lái)更多輝煌篇章,讓我們拭目以待。
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